7 ползи за здравето от приема на селен
Селенът е основен микроелемент, който е изключително важен за когнитивната функция на мозъка, издръжливата имунна система и плодовитостта, не само при жените, но и при мъжете.
Селенът подобрява метаболизма на щитовидната жлеза и синтеза на ДНК и помага да се предпазим от инфекции и от оксидативен стрес, който е в основата на процесите на стареене в тялото.
Какво е селен?
Селенът е минерал, който може да бъде открит в бразилския орех, пилешкото, рибата, зърнените храни и яйцата. До 1957 г. е считан за токсин, когато ползите му за здравето започват да се откриват и изучават по-задълбочено. Селенът образува антиоксидантните селенопротеини в организма, които носят селен в тъканите, намаляват възпаленията и поддържат здрава имунната система и щитовидната жлеза.
Растенията поемат селен от почвата, което прави приемът на селен силно обвързан с географското ни положение, освен ако не го взимаме под формата на добавка към хранителния режим. Приемът на селен е нисък в Китай и в Източна Европа, докато в Северна Америка и Япония хората приемат много повече от средните за света дози селен.
Противовъзпалителен и антиоксидантен ефект
Селенът образува селенопротеини, ключови ензими в антиоксидантната защита и увеличава активността на клетките, които ги произвеждат. Селенът блокира възпалителните процеси в тялото и редуцира количеството на възпаленията, които стигат в кръвта. Селенът също така може да намали възпалителния маркер CRP, чиито стойности са високи при повечето възпалителни и автоимунни заболявания.
Влияе положително на биологичния ни часовник
Всеки от нас живее според собствения си циркаден ритъм – вграденият ни биологичен часовник, който контролира промяната на функциите на тялото през денонощието. Селенът помага на вътрешния ни часовник да се синхронизира с естествените 24-часови дневни и нощни цикли на Земята.
Важен е за здравето на щитовидната жлеза
Селенът е важен за правилното функциониране на щитовидната жлеза. Всъщност тъканите на щитовидната жлеза съдържат по-голямо количество селен от всеки друг орган в човешкото тяло. Този мощен минерал помага да се предпази щитовидната жлеза от оксидативен стрес и играе съществена роля в производството на тиреоидни хормони. А здравата щитовидна жлеза е важна за регулацията на метаболизма, развитието и растежа на човешкото тяло.
Недостигът на селен се свързва с редица заболявания на щитовидната жлеза като Хашимото например, при което имунната система атакува самата жлеза. Изследванията показват, че при приемането на селенови добавки всеки ден в продължение на три месеца се понижават антителата на щитовидната жлеза, което е довело до подобрения в състоянието на пациенти с болестта на Хашимото.
Подобрява имунната система
Липсата на селен може да отслаби имунната система и да превърне дори безвредни вирусни инфекции в опасни заболявания. В най-тежките случаи това може да доведе до пълна сърдечна недостатъчност.
Адекватният прием на селен предпазва имунните клетки и подпомага производството на антитела. По-ниските нива на селен могат да увеличат увреждането (чрез оксидативен стрес) в здравите клетки, да намалят имунната защита, да активират вирусите и да предизвикат по-бързото им делене.
Предпазва мозъка
Ползите от консумацията на риба често се приписват на омега-3 мастните киселини, но високите количества селен, които се съдържат в рибата, могат да бъдат също толкова важни. Селенът действа в синергия с мастните киселини, предотвратявайки разграждането им, и засилва благотворното им въздействие върху мозъка и когнитивните функции. Селенът е много важен за здравето на мозъка ни – дефицитите му се свързват с проблеми с паметта и намаляването на невротрансмитерите в мозъка.
Предпазва от рак
Още през 70-те години на миналия век клинични проучвания показват, че увеличеният прием на селен намалява смъртността от рак и обратно. Тази функция на селена се дължи на способността му да намалява щетите върху човешкото ДНК и да потиска развитието на туморните клетки. Някои проучвания показват, че селенът може да помогне при пациенти, които са подложени и се възстановяват от лъчетерапия.
Намалява симптомите на астма
Астмата се свързва с повишени нива на оксидативен стрес и възпаление в организма. Дихателни пътища се възпаляват и започват да се стесняват, причинявайки симптоми като хрипове, задух, стягане в гърдите и кашлица. Способността на селена да намалява възпаленията е сочена като ценен помощник в борбата срещу астмата и нейните симптоми.
